Chapter34 备菜; p Q. w: I6 V) C# r& D% E
100颗网球很快就被发射完毕,由于后面的球都被杰克自己用腹肌反弹到了篮子里,助手们不用到处捡球就有了充分的时间提前准备了100发铁球,由于铁球的总数达到了1000发,现场的预备球只有200发必须循环使用,主持人索性让助手们在杰克面前摆了三个空框,让他自己把球都反弹进框里就省了捡球的人力。+ w3 L& G2 [- B7 D
助手们很快将100发铁球装进机器里,接着调节机器的发射力度。铁球的重量是网球的数倍,要保持高速发射力度需要增加数倍,而这台特别定制的发射器内部的电机早就改造了多级变速,能够提供足够的扭力。 g5 {+ `+ I2 p" H" P% c
“嗖”铁球被机器以接近网球的高速发射出去,巨大的冲击力终于让杰克的腹肌微微凹陷,但瞬间就被杰克坚硬的肌肉顶出腹部。第一发铁球因为杰克还没能适应铁球的力道被反弹到了空框的旁边,铁球落地发出了沉闷的“哐当”声,让所有人都感受到铁球不菲的重量。- E0 S3 V8 n2 Y& R/ y' D" w R. Z8 r" `
铁球的力度还是让杰克微微有些吃惊,网球大小的铁球以这种速度冲击腹肌对杰克来说也是第一次接受,力度几乎达到了从前在中国学习功夫时师父的棍击。
T; P @9 G7 _+ C, Q# l杰克舔了舔嘴唇,之前应对网球时没有完全绷紧的腹肌此刻被紧紧地收缩起来,八块腹肌瞬间变得形状分明在腹部组成坚固的壁垒。接连三发之后,杰克慢慢掌握了铁球的力量和速度规律,他再次调整腹肌的肌肉收缩,铁球被精准地一个个反弹进框里。
+ \- m1 G/ H! n" P$ P. J4 o500球之后,杰克的腹肌再怎么坚不可摧也终于开始松动,肌肉表面被铁球巨大的力量砸得红彤彤,好像钢板被加热到红温似的。他不得不用腰部的扭动来配合肌肉力量反弹来控制球的落地方向,想继续单靠腹肌的硬度来反弹已经缺乏足够的力量将球精准反弹到篮子,再加上在击球期间一直要保持负重引体向上,本就被钢箭穿的满是伤口的二头肌在500磅负重和身体的压力下已经濒临极限,肌肉纤维早就被拉伸到开始陆续断裂。杰克依然坚持着匀速进行着引体,为了能够精准地将每个球打到框子里,他主动挺起身体,将腹部迎上去让铁球能够更加用力的击中腹肌,从而获得更大的反弹力。
/ V! T6 Q, U. ?1 D; x' E当1000球全部发射完毕时,杰克的钢铁腹肌上已经布满了汗水和红色的半圆印记,他的手臂微微颤抖着,腹肌因为击打微微起伏。但是杰克的极限显然还远没有到达,他腹肌方正的外形依然很清晰,只要稍稍绷紧腹肌依然如同雕刻一般条分缕析,显然还能继续接受能加严酷的考验。 V! {. v* @0 m9 o" J2 o$ y! \
第一轮游戏只剩下最后的100发弹球,助手们很快就完成了安装。最后的球是带刺造型的钢球,形状如同一颗颗海胆,助手们放进机器的时候都得带着手套小心翼翼才行,不然就得刺伤手掌。
& K, [" w3 A, n e2 [8 H带刺的钢球对于机器来说并无区别,依然保持着极大地推力将钢球发射出去。钢球击中杰克的腹肌,这次球并没有被他的肌肉反弹开去,球外层的尖刺紧紧地刺入他的腹肌,竟然被腹肌的肌肉纤维牢牢夹住。
' f: }5 _ \, b: j) U, _当腹肌上累计挂了20颗刺球之后,杰克招呼助手将空框挪到他的脚下,接着他开始控制腹肌收紧,肌肉瞬间变得块块分明,在肌肉纤维的大力收缩下,钢球的尖刺被肌肉纤维挤出腹肌,球失去支撑之后落到篮子里。这样循环了5轮之后,腹肌上布满了芝麻大小的血孔,第一轮的发射游戏终于结束。
) s7 q8 D4 A% m& X$ Q$ J主厨上前让助手们将发射器移到一旁,开始为第二道菜品进行制作。他踩着可移动的简易扶梯爬到杰克手臂悬挂的位置,拿起厨刀对准杰克被数十根箭枝刺穿的二头肌开始下刀,为了增加下刀面积,他让杰克始终保持着将身体上引拉起的状态,在二头肌发力状态开始下刀。
* J. n4 _% ?/ M1 X l杰克的手臂虽然已经伤痕累累,但箭枝只是穿透了他部分的肌肉,剩余的大部分肌腱依然还有着强健的韧性和硬度,因此能够让他在悬挂着500磅负重和腹肌遭受铁球连续不断撞击的同时保持稳定的进行引体向上。; r9 B+ X q8 }0 O# I' M
主厨拿着厨刀顺着二头肌肌束根部的位置,沿着肌肉的纹路开始下刀。按照主厨多年的厨师经验,即使最为结实的牛羊等肉类在厨刀顺着纹理切割而且相当部分肌肉纤维还被穿刺切割过之后的状态,都会轻而易举的被刀刃切开并分割,最多在最后要切断肌束的时候会遇到一些小阻力。' F5 t3 e5 M6 L6 b) N7 P$ P1 O
但是这次主厨却严重失算了,他将刀尖切开二头肌的皮层之后很快便遇到了阻力,紧绷的肌束即使顺着纹理推动刀刃也十分缓慢,让他几乎无法流畅地下刀。
; t# T0 x: |8 R主厨连续换了好几处下刀的位置,甚至将一股肌束表面纤薄的皮肤整块切掉以便观察纹理下刀,但是依然没有顺利地将肌肉整块切下,只是让表面多了四五个只有一个指节长度的小刀口。
+ c, r# c! Q( ~. p- t“切不动就改用锯的。”杰克开口提醒道,他维持着身体上引的姿势还一边观察着厨师的情况。* V R0 d! q9 K: K8 S% n$ j* }: v
主厨看了看26号,只见他的眼神似乎对自己的身体有着充分信心便转身走下扶梯架,让助手取来一把迷你的电锯刀,这把锯刀长度大概只有西瓜刀长不到20厘米,是平时后厨用来锯开大骨和巨型的海螺等坚硬食材时使用的。
$ P% q. w$ F; g1 y% q2 k5 I c主厨再次爬上梯子,按下开关锯刀齿轮立刻开始高速转动起来。锯齿与杰克的肌肉很快就展开了交锋,肌腱顽强地与锯齿进行着对抗,巨大的阻力让电机不断发出嗡嗡地声响。! t2 a1 _: L- Q3 o: g. J
主厨能够清晰地透过手上的锯刀传来的阻力感觉到26号肌肉是多么顽强的在抵挡着刀刃的入侵,但是这场交锋终究是不对等的,他的二头肌已经遭受了多轮伤害的冲击,此刻还负担着500磅负重的悬挂。在肌肉和锯齿僵持了一会之后,主厨终于感觉到肌肉纤维开始断裂,他终于能够比较流畅得将刀身向前推动。
% K6 B$ h: g& s! I- w6 L* R费了一番功夫,主厨终于将26号二头肌上的一块肌肉整条切割下来。当然这是开始而已,26号的二头肌很发达,这条肌肉对于排球大的二头肌群来说只是其中的五分之一左右,主厨继续将锯刀对准下一块肌块再次进行切割。
* d9 E% z8 B; q3 e杰克感受到右臂的肌肉被主厨一点点切下,手臂的力量也随之流逝,右臂开始渐渐无法支撑他的身体,于是他将重心开始往左臂转移,竟然依靠左臂的力量将他的身体和负重一起维持在半空。
1 b" T; t, E5 p2 s }& g而重心转移之后,右臂的肌肉进一步得到放松,主厨下刀的速度开始加快,很快就将二头肌几乎整块都分割切下,只留下骨骼外围浅浅一层肌肉一边26号维持身体的基本运动能力。
2 ~+ s S9 t4 u' C6 ? T右臂的肌肉被取下之后,杰克只能使用左臂来承担力量,右臂仅仅只能提供让他身体维持平衡的轻微力量,无法再支撑他拉起身体。
6 i' y0 h/ d9 e9 k/ X但是这种程度不能让杰克退却,第二轮射击即将开始,杰克没有放弃引体拉伸,他用仅有能发力的左臂继续将身体和负重拉起、放下,巨大的重量让他的动作开始变得比第一轮缓慢起来,但是依然保持着固定的频率持续进行,残酷的宴会也没能让他强悍的身体认输,他的极限还远远不止。/ J) N$ p; O- u: _+ J( [# R5 _, I
; `+ X8 S- e. J# k$ P3 t' \
( ^" f) u( j6 M/ q9 t4 \1 y. W8 }2 p: h# l! H
Chapter35 榧树果实配炙烤肉饼
! n2 D1 Z2 T( C第二轮射击的订单已经统计完成,这一轮客人们不再下单网球,而是纷纷选择刚刚效果显著的刺球,最终订单里总计收到了1000发普通铁球和500发尖刺钢球。刺球因为消费的积分略高,在总量上还无法压倒铁球,但是可以预见500发刺球的伤害远不是铁球可以比拟的。) n2 l5 N$ _) }$ h% Q$ E4 n
“嘣”机器再次开始高速发射,铁球带着巨大的力量撞击在刚刚已经被刺球扎伤的腹肌,肌肉的力量相比第一轮已经明显有所下降,铁球直接嵌入杰克腹部,他必须用力收紧腹肌才能把铁球从腹部推出。由于杰克必须在用腹肌抵挡铁球的同时继续用仅有能够发力的左臂继续负重做引体,他的力量必须集中到左臂,腹肌的力量极大地被分散,连被球砸进去之后恢复形状的速度也肉眼可见地变慢,铁球无法再被反弹出去,而是直接滑落在正前方的方框里。8 \- b0 `3 j* r- Z; B
钢弹连续不断射出,八块腹肌纷纷遭受重击,响亮的撞击声此起彼伏。机器以一分钟上百发的速度快速的发射着球击,杰克在手臂发力的同时还要不断地收紧腹肌,但是单独左臂拉起身体和负重已经越来越辛苦,手臂上被箭枝穿刺的伤口已经无法控制,血线再次顺着手臂流下划过他的胸口,沿着侧腹滴落。
# h0 T: n" `& z: E% m9 `杰克左臂勉力维持着脆弱的平衡继续引体,腹部还在抵挡着连续不断的铁球,不断砸入腹部的铁球让他的腹肌开始发红,部分区域因为铁球连续的冲击已经出现微微泛着紫色的淤青。他对腹部的伤势视若无睹,手臂持续发力,被血水和汗水夹杂着的手臂还在继续拉伸,没有被刺穿的部位依然鼓着青筋努力的提供惊人的力量。
: w) h" L7 s+ m) }1000发铁球终于发射完成,杰克的腹部已经布满了成片的红痕,都是腹肌无法全力抵挡之后被铁球重击之后留下的愈伤。但是这些淤伤很快就被消除了,因为下一波尖刺钢球的冲击紧接着到来了。
9 x3 ~9 ~: }7 `+ \ K$ C钢球的突刺不断地刺入腹肌的表层,就像用钉锤试图将杰克的腹肌捶松,表层肌肉的淤血瞬间就被腹肌被刺入的伤口流出,在八块腹肌表面画下了一道道细密的红色痕迹。
& l5 o1 D& U; B4 b$ E9 N大量的刺球砸在腹部,杰克已经无法再维持手臂和腹部同时发力,他渐渐放满了引体的动作,腹肌也已经无力再通过肌肉收缩利用肌肉纤维将刺球挤出腹部。于是只能当他腹部被刺球扎满的时候,由助手将他腹肌上的刺球拔下来丢进框里。
2 S# C! a7 e4 E当500发刺球被全部发射完成时,杰克的腹肌已经全然没有一处好的地方,虽然在远处看着腹部只是成片的淡粉色外加无数条细细的血丝,但只要走进观察就能在他呼吸过程中腹肌起伏时看到表层密密麻麻的血孔,几乎所有腹肌块上都布满了伤口。- Q+ ?2 x6 T# E$ v. v, z9 p. X
随着第二轮射击结束,主厨再次上前开始对杰克的左臂动手,这次将彻底切去他双臂最后的支撑肌肉。, t7 g2 R& S* F# Z, i6 i$ {8 J3 M
主厨直接拿着电锯刀爬上梯子,这次锯刀再次切割的时候,主厨感觉到二头肌如同玄武岩般坚硬让他几乎难以推动刀刃深入。
+ t) \+ R% S7 a2 f) P6 ]# a: I/ }“能放松些么,这次怎么这么硬,一点都切不动。”主厨询问26号。
0 z7 b, o) K$ V8 ^% M8 t“咳咳,没办法,只剩下左手能发力,现在力量都承载在左臂,没办法放松让你好下刀了,你再试试吧。”杰克嘴唇有些泛白,但他的语气依然十分平缓,似乎只是在和主厨讨论菜式的做法一般轻描淡写,完全听不出这是在讨论如何将他左臂的二头肌切割下来的话题。
; l/ x( T. U! `; u“帮我再加一些负重,看看能不能让纤维容易断裂些。”主厨转头吩咐助手。, J5 r: Z: x, Y/ E7 W; b9 g2 `
助手们很快开始动手往杰克脚踝上的挂钩添加负重,当负重来到700磅的时候,主厨感觉自己似乎可以听到二头肌内部的肌肉纤维被拉扯到极致发出的摩擦声。当助手们将负重加到800磅,肌肉纤维终于开始断裂,主厨看见一根肌肉纤维直接在杰克极低体脂率的皮肤下断裂并向两端弹开。
- j. B* ?& T# D( @主厨确认杰克的二头肌已经到了极限,再次开始下刀,这次锯刀与其说是切入二头肌,不如说是给承载着巨大负荷的二头肌添上压死骆驼的最后一根稻草。锯刃切割在紧绷到极致的肌肉上,肌肉纤维无法在承受巨大拉力的同时抵挡利刃的切割,只能一根根不甘的断裂开来。
/ e5 K- z6 l$ R6 }" I& R随着左臂的二头肌被主厨不断地分块切割,肌肉一条条被从杰克的手臂切下,他再也无法支撑巨大的重量,手臂慢慢从90度弯曲保持的姿势开始张开,身体也逐渐向下滑落,直到穿过他胸口的乳钉为他提供了最后的支撑力。
2 \! G9 {8 k( S) c- H* C也许杰克早就料到了游戏最后进行的走向,所以他之前就让助手将乳钉深深打入他的胸肌而不是仅仅穿过乳头,这样他就可以在手臂失去肌肉支撑时让胸肌顶替发力,继续将他悬挂在单杠上。! N; k; _6 k# w v" o+ }3 n
主厨将26号双臂的大块肌肉都切割下来,硕大的肌肉将不锈钢托盘装得满满当当,主厨满意地点点头走下了梯子,留下杰克继续面对最后一轮也就是第三轮的腹部射击的考验。: t! {* i" t. @% W1 F, o
一旁餐桌上的客人们早已将前菜品尝完毕,他们焦急地等待着主菜的烹饪,催促着侍应生赶紧完成第三轮的射击订单登记。! U A1 ]. `2 h! s1 y
主厨则开始了第二道菜品的正式制作,他将刚刚从26号左臂取下的肌肉放置到一个长方形的不锈钢容器里,放入欧芹、洋葱碎、蒜末和各种其他腌制的香料,最后用蜂蜜和红酒将肌肉没过。
# `! M2 q2 N; }" d, D接着他从冰箱取出第一轮游戏后已经腌制完成的右臂肌肉,打开保鲜膜确认了肌肉已经被香料完全腌制浸透。然后将肌肉条一根根从容器内取出,整齐的码放在托盘上。一旁的助手已经在厨具台上架好了一台绞肉机,主厨将腌制好的肌肉条取出一条放入绞肉机的投料口,助手便开始转动下面的把手开始绞肉。
1 ]2 {$ H1 b8 o“嗯、嗯”助手吃力地尝试转动把手,但他用的力气将脸都憋红了也没能将把手转满一圈,“师父,这个机器是不是坏了,把手推不动。”6 r3 V0 u2 v# {+ t8 l/ w9 }
“我来试试。”主厨走到助手身边接过把手,试图转动,结果同样只能缓慢地推动,完全无法流畅的转动起来。
. x) N+ N7 S1 S+ S7 t“肌肉纤维还没有完全被切碎,你用锯刀把肌肉条每隔一段切一个口子再拿过来。”主厨很快就发现了问题,并不是机器故障而是剩余的肌肉纤维依然太过坚韧让绞肉机内部的刀刃无法将肌肉切断。4 z. X4 {3 A" I8 q
助手很快就将肌肉条补上数道小切口,并不是他不想切得深,而是切的太深实在费力,因此就用数量换深度,多补上几刀。这次机器终于可以勉强转动起来,主厨还特地让另一个助手换了一个更大的手柄加大力矩,这才转动起来将依然带着血丝的肌肉条绞成肉糜。
' X- l$ {! q* q; X- z主厨从出料口取来肉糜放在碗中摔打几下之后用手揉成团,他清晰的感受到鲜活的肌肉即使被搅碎依然保持着相当高的弹性度,制成菜品之后一定会拥有相当惊艳的口感。, P9 f. Q# m D4 }* ~# D
随着肌肉被全部搅碎,主厨手中也已经制成了一整盘肉饼,肉糜被调味之后在中间裹入了芝士和松露酱,接着陆续被码放在托盘。制作完成之后主厨将托盘放入烤箱进行烘烤,并且取出了一盘已经在烤箱中提前烤好的榧树果实。: r. B u* \5 ^0 u, r% [8 c5 Y- x7 Z) x
随着肉饼被烘烤成熟,主厨将肉饼一个个摆放到给客人的餐盘当中,并在肉饼上摆上榧树果实和罗勒叶,最后在盘子一旁空处抹上黑胡椒酱。$ i* n3 r# ]+ A M+ u9 n8 o
“上菜!”主厨大声地宣布,“今天的第二道,榧树果实配炙烤肉饼。”/ r" y! v* `" o3 C \) c
) ]6 t. t4 f/ r/ L( h) J
4 T6 }/ i: |0 K' L+ K
" _' c9 o, u) s7 |Chapter36 炙烤! Z; C/ a/ C9 i( h" L1 y; J
第二道菜品上菜的同时,客人们第三轮射击的订单也已经由助手们汇总统计到了主持人手中。本轮的订单全都集中在尖刺钢球,客人们经过前两轮已经见识到了三种球的威力差距,纷纷选择了价格最贵但效果也最好的尖刺球。$ X% B) L. o( ]( ~6 i& I$ \, s
客人们下单的热情很高,1000发尖刺球共计5000积分,折算成金钱价值50万美元这是一笔不小的数字,对于深渊的会员们来说,不菲的费用仿佛一剂兴奋药将晚宴的热度和期待推高到一个小高潮。
5 h4 A& a- k% Y, @, H- r: D) y第二道菜品正式上菜,客人们大快朵颐地品尝着肉饼,经过腌制提前入味的肌肉被搅碎之后香料与料汁的味道完全浸透在细胞当中,强健的肌肉纤维被机器无情地搅碎,残余的纤维为肉饼提供了劲道十足的弹性口感。随着客人们逐渐品尝过第二道菜品,第三道菜的准备也即将进入最后环节。
7 z9 f. A' m+ M- T- c8 r. \最后一轮虐腹射击已经准备完成,杰克因为手臂已经无法提供足够的力量支撑身体和负重块叠加之后的巨大压力,只能依靠胸肌紧紧收束从而夹紧穿过胸口的锁链提供额外的拉力帮他稳定身体挂在单杠上,要继续做引体已经无法实现,但是维持身体和负重的悬空看上去还是十分稳当。
9 N2 G8 d1 m# K# O. f“嗖”刺球发出锐利地破空声重重击中腹部,可能是因为手臂不在分摊力量,杰克得以把力量全部集中到身体正面,刺球被他的腹肌直接弹开,根本无法像之前那样刺入他的腹肌。. p D3 u K* _1 o. o6 K
刺球继续飞快地射出,不断地击中腹部的八块腹肌。因为手臂无法充分发力稳定,杰克的身体被刺球打得左右摇晃,这使得后续高速飞来的刺球开始攻击他的侧腹和腰部,他不得不尽力收紧侧腹的肌群来应对刺球猛烈地攻击。
% |# _9 g; C- c% `- A( U经过前两轮的重击,杰克的腹肌已经受到了不轻的伤势,到了第三轮再像前两轮那样将球精准地反弹到框子里已经无法实现,他现在能做的就是将腹肌收缩到极致,用全部的硬度去抵挡。但即使是钢铁也有金属疲劳的临界点更何况是血肉之躯,连续300发轰击之后,杰克的腹肌开始逐渐流失力量,尖刺开始攻破他的肌肉防线,几十发之后整个腹肌和侧腹都被刺球深深扎入,变得如同一个仙人掌。
6 h7 f1 Y% }9 l ~$ j6 \& @: {* T助手们在两边用铁钳将刺球一个个拔下,清空之后再次发射。腹肌的纤维就在一次次射击中逐渐被撕裂,原本如同铁板一样坚硬的腹肌,只能像砧板上的肉块一样无助地一点点被尖刺锤击到松软。6 N0 h* e3 o8 }! ^4 s4 n) O; H
射击很快进行了大半,球被射击到身体时,虽然腹肌还保持着棱角和形状,但是已经无法组织起有力的抵抗。刺球首先将他的腹部砸得凹陷进去,接着尖刺破开皮肤和肌肉,伤痕累累的腹肌被细细的血流侵染,如同布满裂隙的峭壁显得摇摇欲坠。, m& P5 t" V, d, F2 F
到最后100球时,脆弱的腹肌已经几乎完全失控,肌肉纤维近乎完全断裂,刺球再也无法在腹肌上扎根。巨大的力量将腹肌轰出一个凹坑,然后尖刺破开肌肉留下五六个针孔大的伤口之后便掉落下去。' l2 x! W5 r" A# y
随着最后一球落地,胸口的铁链终于也在连续的冲击和负重的压力之下断裂开来,杰克整个人连带负重往下坠,负重块重重砸落在地面。! {' N) e* `: a1 F, H+ }
“怎么样,还能坚持么?”厨上前解开杰克的手脚上的链子将他放下来,有些担心他的状态。9 c2 M% l1 M1 F+ w3 t
“没问题,现在就可以开始第三道菜。”杰克笑了笑仿佛没事一样站起来。
) L8 Y: v3 H! |4 {& \2 x“很好,那就开始吧。”主厨点点头,转头向主持人示意。) r7 Z* d8 M, u: s8 l' ^% u1 x+ X
支持人很快就取来一张表格拿起话筒开始宣布:“各位尊贵的客人,经过我们三轮热身活动的统计,现在所有人的消费结果已经在我手中,接下来我将宣布第三道菜品的上菜顺序。”
) [3 H$ \4 B" h5 s! E“第一位6号桌2700分,第二位1号桌1500分……”支持人看着手中表格宣布消费的名次。
' l5 N. \% k9 ?3 m. v6号桌的客人看上去是26号的狂热支持者,听到主持人宣布的同时就已经迫不及待的抬起头并举手示意。随着主持人快速将名单顺序宣布,主厨便和杰克一通来到了6号客人的桌前。4 L4 S1 |( k7 l6 p
“我来介绍一下第三道菜的制作。”主厨拿起一根金属签指了指杰克的腹部,“第三道菜将在您面前现场制作,将会采用炙烤的手法现做现吃。刚才26号的腹肌刚刚经过三轮捶打之后,内部的筋膜和纤维已经被切断完成了预处理,接下来您优先挑选您喜欢的一块腹肌,我来为您烹饪。”" e8 y1 J$ T* W
“太棒了,这种方式很新颖,我非常喜欢。”客人还有些激动,语气有些亢奋,他的眼神炙热地盯着杰克的腹肌,目光上下扫过停留在中间最为饱满的肌块上,“我选择肚脐右上那块,对,就这块。”+ \9 a5 ~- }. n$ e* \+ L1 G
“好的,接下来我来为您制作第三道菜,铁板脆皮卷。”主厨指了指客人选择的位置接着问,“这道菜首先会将腹肌烤制出脆皮,为了保证口感脆度和肉质的新鲜,会直接在26号身体上进行加工直到成熟再切下。请问您喜欢肉质几成熟,脆皮口感要更焦脆还是保留一些口感?” e+ o2 z/ J) C2 F' b3 L1 S5 S
“全熟的,表皮焦脆一些。”6号客人回答。
* z9 Z0 V/ v8 b, p+ H& e4 f主厨点点头,一旁助手已经推来一辆小车,上面摆着烧得发红的炭盆,中间是几块烙铁片。接着主厨取来小刀,在客人选中的腹肌上用斜刀分别横竖切了几刀。主厨的厨刀很锋利,但是即使杰克的腹肌已经被击打到纤维断裂依然没有轻易地切入。当然主厨的目的也不是为了把整块腹肌切下,他只切开表皮之后便停下,然后他从调料罐拿来事先准备好的各种香料粉涂抹在伤口上。
" z9 c. \' V& @/ Z% P* _; B0 n杰克轻轻抽了口气,看着腹肌如同一块普通的牛肉一般被主厨涂抹着各种香料,香料粉末和调味品被主厨用精巧手法充分地渗入腹肌表面的细微伤口当中,将客人选择的部位充分地腌制起来。
: d0 {: a! K! K. c$ q, ?& v炭盆里的铁片已经热得发白,主厨看了看被香料摸得十分均匀地腹肌点点头,拿起烙铁板紧紧压在腹肌正上方。炙热的金属遇上腹肌瞬间腾起阵阵白雾,被高温炙烤的腹肌没有丝毫退却,只是更加紧密地与铁片贴合让加热更加充分。
2 Z O5 j: `5 e由于客人需要更加焦脆的口感,主厨又从助手手中拿过一把瓦斯喷枪,点燃后的喷枪喷出蓝青色的火焰。主厨将火焰对准铁板的背面进行持续加热,让铁片始终维持着高温,迅速将腹肌炙烤焦化。/ F9 x r$ H5 e3 ^1 Q4 r
铁板被喷枪持续加热始终处于红到发亮的程度,腹肌表皮被铁板焦香味。炙烤持续了一分钟,主厨终于撤去喷枪,铁板也开始缓缓冷却恢复了灰黑的颜色。主厨将烙铁拿开,腹肌表面依旧被烤得完全焦黑,被烤得如同炭块的表皮发出阵阵热气。& |% q. E% `/ F0 w: ~+ E5 X( A9 m
对此主厨并没有意外,他快速用厨刀开始处理将焦黑的表层刮开,厨刀开始刮动腹肌表面时,主厨竟然感觉杰克还在配合着收紧里面的腹肌变硬,让厨刀能够更轻易将表层的焦化部分刮清。主厨有些意外,但手上的动作一丝也没有放缓,很快就将焦黑层清理干净露出内部已经被炙烤到金黄色的腹肌皮层。
' g" y6 X3 p( p+ V; Z1 i“客人是否要尝试自己切?”主厨询问。0 J% O! F' w& r" X9 f$ \
接来下就要切下表面的脆皮制作脆皮卷,主厨突发奇想的提出让客人自己动手也让6号客人愣了一下。+ l+ n. h7 p5 ^
客人原本正看得入神,此刻低头想了想并不想自己动手,便转头看向一直站立着尽职地充当食材的26号说,“我想看26号自己切。”
# F! |) k% G/ ]! }; [“没问题。”杰克点头同意。" e5 ~3 d+ Z1 L Z4 {5 R
主厨很快便反应过来,将厨刀交给杰克。拿到厨刀后,杰克勾了勾嘴角,以前受伤大多是为了任务,虽然不乏故意让敌人伤害他的经历,但这样烹饪方式来自我摧毁对于他来说还是第一回。看着主厨将他的腹肌一点点加工的感觉和战斗时故意让别人伤害他完全不同。新颖的感觉仿佛激发了他的欲望,手中的厨刀熟练地顺着烤熟的腹肌表层切入,一点点将依旧被炙烤的完全酥脆的表皮和熟透的肌肉部分分割开来。
; e; J" J/ a z! g随着厨刀不断切割,逐渐露出下层鲜肉鲜活的部分。主厨发现26号厚实的腹肌依然还有很大部分保持着完美的状态,甚至刚才的刺球可能也只是刺穿了表层被烹饪的部分,根本没有伤到他的深层腹肌肌群。
4 C& `4 ?" j3 c9 i2 A' }& m! Q主厨见26号完成切割,立刻开始摆盘,从一旁取出鱼子酱涂在脆片上,接着取出一小半香水柠檬将汁挤在脆片上。
, U% d+ V! V0 g8 b3 @“第三道菜,香水柠檬腹肌脆片配鱼子酱,请品尝。” |